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蓬莱泉（ほうらいせん） 純米大吟醸 空 秘蔵酒 十年熟成 720ml。蓬莱泉 （クール便発送）蓬莱泉 空 秘蔵酒 十年熟成 純米大吟醸。◇【箱入】蓬莱泉 純米大吟醸 空 10年熟成 720ml | 日本酒専門店。米。10年間熟成させた「空」3回目の貴重なリリース。ダークチョコレートやアーモンドのような風味がしっかり、後半は新鮮な甘味が上がり、古と新が交差するこの酒にしかない味わい愛知県内において、高級な日本酒の代表であり、長年にわたり一流の地位を築いているのが「蓬莱泉 純米大吟醸 空」です。日本酒を普段から飲まない方でも、その名前は周知され、その知名度はかなりのものと言えます。関谷醸造が所有する冷蔵貯蔵タンクは多数ありますが、この「空」はこれらのタンクで2年ほど熟成を経てからリリースされます。これは、このお酒が使用する阿波産山田錦の土壌がもたらすスモーキーな深みと厚さが、この酒の熟成を最適な状態にしている理由です。今回は特別に10年間熟成させた「十年古酒」として、私の記憶では2度目となる貴重なリリースとなりました。そのスモーキーな深さが一段と進化し、ダークチョコレートやアーモンドのような風味がしっかりと感じられます。しかし、これは単なる「古酒」の味わいではなく、後味には新鮮な甘みが底から浮かび上がってきて、その古新が交錯する味わいは、この酒にしかないものとなっています。これは絶対に味わうべきだと感じました。原料米：山田錦精米歩合：麹:40%　掛:45%アルコール度数：15度製造者：愛知県北設楽郡設楽町　関谷醸造飲む予定がないので、出品します。定価よりお安くしています。早い者勝ち。即購入OKです。日本酒用の箱に入れて、プチプチで包んで発送します。蓬莱泉食。蓬莱泉（ほうらいせん）純米大吟醸 吟（ぎん） 火入れ – 地酒。日本酒 No.6 Xmas-type 2024。金雀　純米大吟醸　『飛翔 』720ml　2024年9月製造。【専用】十四代 酒未来 大極上諸白 2024.08 1800ml。No.6 Spark Christmas-type 日本酒。朝日鷹　高木酒造（十四代）一升瓶。獺祭 純米大吟醸 720ml 2本セット。新政　前掛け　2025Ver。勝駒（かちこま）大吟醸、本仕込 2本セット（720ml）2024年の4〜10月。新政干支ラベル2025年。ponpao様　十四代 EXTRA 大吟醸純米 2024。黒龍　仁左衛門　2024/11出荷品。日本酒 pec10。有無居　日本酒