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トレ・ガメイ [2021] レミ・セデス Remi Sedes Trait Gamay。4160] TRAIT GAMAY 2021 REMI SEDES / トレ・ガメイ 2021 レミ。remi — Terrestrial Wine Co.。令和4年　古米　玄米 10㎏ コシヒカリ。REMI SEDES / TRAIT GAMAY 原産国/地方：フランス/ロワールタイプ：赤品種：ガメイ土壌：シルトに風化した花崗岩土壌。ノエと同じ畑だが、この部分は浅く、すぐ下に岩盤がある土壌。サイズ：750ml50％除梗したぶどうの上に、50％グラップ・アンティエールのぶどうを流し込む。4‐5℃に設定した冷蔵室で、しっかり冷やしてから、ゆっくりとアルコール発酵開始。グラスファイバータンク内で8ヶ月間のシュール・リー熟成、その後、瓶内で12ヶ月間の熟成。清澄、フィルターなし。SO2無添加。クランベリーや柑橘果実を皮ごと凝縮させたドライフルーツの香りがグラスの中いっぱいに広がる！口に含むとそのジューシーな果実に、ほのかにゴボウなどのベジーな旨みが重なり、まるでピノノワールのような艶っぽさを纏う…。研ぎ澄まされた酸と芯のあるテクスチャーに思わず姿勢を正したくなるワイン。種類···赤産地···フランス一本あたりの容量···750 〜 999ml。レミ・セデス - Fika | フィーカオンラインショップ。SALON シャンパン 2004 2012 2013 ボックス付き　空瓶セット。イル ポレンツァ　赤ワイン。2023 秋のレッテラ / アズッカエアズッコ。【値下げ】ニコラ・フォール　ブルゴーニュ　 オー・ザルジリエール 2015年。ピーロート　ボール・フォーラス　赤ワイン　2022 6本セット。1988年 ゲヴュルツトラミネール 白ワイン。小布施ワイン　ドメイヌソガ　サンシミ　ヴォルプチュー2020。城戸ワイン　プライベートリザーブ　ピノ・ノワール2012